ELS ANTIÀCIDS

ELS ANTIÀCIDS: principal efecte secundari

FONAMENT TEÒRIC
-L'acidesa d'estómac és un símptoma habitual després d'una gran ingesta de menjar o lípids. L'estómac produeix un excés d'àcid que puja pel primer tram de l'esòfagi produeix l'acidesa d'estómac. 
-Un antiàcid actua disminuint el pH dels àcids de l'estómac, que en un procés de digestió es troba entre 2 i 3.
-L'acidesa es pot evitar consumint una quantitat moderada de menjar, sense excés de lípids.
-Quan ens prenem un antiàcid l'acidesa de l'estómac en procés de digestió es neutralitza, el pH disminueix.

PROCEDIMENTS
1- Omplim una tercera part d'un tub d'assaig amb àcid clorhídric (HCl).
2- Aboquem una espàtula de bicarbonat de sodi (Na2CO3).
3- Observem la reacció química que es du a terme.

RESULTATS
Hem pogut observar que en mesclar el bicarbonat amb l'àcid clorhídric sorgeixen unes bombolles que pugen a la superfície. És el gas que es produeix en aquesta reacció química juntament amb les sals neutres. Podem fer aquest mateix experiment en un espai tancat, simulant un estómac (fent servir una bossa de plàstic i lligant-la amb un nus just després d'afegir-hi el bicarbonat de sodi, com si el nus fos l'esfínter de l'estómac ). Si fem això podem veure que la bossa de plàstic s'infla per culpa del gas, a causa de la reacció química entre les dues substàncies. Aquest canvi de volum en el cos humà provoca una sensació d'inflor a l'estómac.

MEDICAMENTS

Analgèsics (paracetamol,)
Funció -> disminuïr el dolor

Antihistamínics
Funció -> Es fan servir en les reaccions al·lèrgiques per evitar que el sistema immunitari ataqui l'al·lèrgen massivament.

Psicofàrmacs ->
Sedants - Redueixen l'activitat cerebral i relaxen la musculatura
Ansiolítics
Antidepressius

Anestèsics
Impedeixen la comunicació nerviosa

Antiimflamatoris (ibuprofè)

Antiàcids i protectors gàstrics
Protegeixen la mucosa gàstrica

Antibiòtics
Impedeixen el creixement i la proliferació de bacteris patògens

Antivíric

Anticoagulants
Impedeixen que es formi un coàgul (tromba) en les vies sanguínies que obstrueixin el pas de la sang.

Antihipertensius
Redueixen la pressió arterial

Hipocolesterolèmics
Redueixen el nivell de colesterol en sang.

Hipoglucemiants


Suplements
-Suplements vitamínics
-Suplements de Ferro -> en casos d'Anèmia( Disminució de la concentració d'hemoglobina en sang)
Pot ser causada per una falta de ferro, hemorràgies (traumàtiques o menstruació)
-Suplements de Calci
-Suplements

"Anticonceptius"
Canvien el cicle hormonal fent que la dona deixi d'ovular quan se-l's pren.

COLÒNIA

Les colònies són mescles homogènies (dissolucions). Les dissolucions estan formades per un dissolvent, que és el que dissol el solut i per tant el que hi ha en més proporció, i el solut, que és dissolt pel dissolvent i per tant el que hi ha en menys proporció. 

En el cas de les colònies el dissolvent es una dissolució d’aigua i alcohol i el solut són els olis essencials, aromes...Normalment, en una colònia hi ha un 5% d’olis essencials, en el nostre cas, limonè extret de pell de taronja, un 65% d’alcohol (70 graus) i un 30% d’aigua.

Cal preparar l’alcohol de 70 graus a partir d’alcohol 96 graus per tant hauré d’afegir aigua a l’alcohol per a diluir-lo.

10 ml dissolució 70 graus · 70 ml alcohol                       _ . 100 ml dissolució 96 graus = 7’29 ml

                                            100 ml dissolució 70 graus        96 ml d’alcohol                   dissolució

                                                                                                                                             96 graus                     

DESPULLANT LA BUGADA

DESPULLANT LA BUGADA

Vídeo: despullant la bugada:

http://www.ccma.cat/tv3/alacarta/programa/Despullant-la-bugada/video/3134130/


Coses que ens han sorprès referent als productes de neteja:

• Hi ha detergents que tenen components específics per reduir la calç

Nom de les molècules de productes de neteja:

Hidròfils: H2O + Hidrògen

Diferència entre el sabó i el detergent:

Els detergents es basen amb el sabó però també el formen altres components com per exemple l'anticalç

El sabó es fabrica amb greixos

DESTIL·LACIÓ DE LA PELL DE TARONJA I ALTRES CÍTRICS

Objectiu

Aconseguir oli essencial de limonè a partir d’un procés de destil·lació

FONAMENT TEÒRIC

Olis essencials:

Substàncies líquides que es troben en les plantes i que tenen una gran concentració d’alguna molècula concreta.

LIMONÈ (es troba en qualsevol pell de cítrics)

L’extreurem de la pell de taronja mitjançant el mètode físic de separació de DESTIL·LACIÓ

MÈTODES FÍSICS SEPARACIÓ

• Decantació
• Filtració
• Imantació
• Cromatografia
• Evaporació
• Centrifugació
• Destil·lació -> Mètode per separar una mescla de dos líquids que són solubles entre ells. Aquesta es basa en el punt de bullició de les dues substàncies per a separar-les

FONAMENT TEÒRIC MUNTATGE D’UNA DESTIL·LACIÓ

Una destil·lació serveix per a separar els components d'una mescla homogènia sense perdre cap dels dos components al final del procediment.

MATERIALS

• 2 peus
• Fogonet
• Pinces
• 2 cèrcols
• Reixeta
• 2 Vasos de precipitats (250 ml)
• Matràs de fons rodó
• Tap de goma
• termòmetre
• 2 tubs de goma
• tisores
• bisturí
• vareta de vidre
• espàtula
• pipeta i èmbol
• trituradora de cuina
• vidre de rellotge
• Pot per a triturar
• Aigua destil·lada
• 6 taronges

PROCEDIMENT

• Pelem les taronges amb el bisturí, intentant no arrossegar la part blanca de la pell.
• Tallem la pela de la taronja a trossets petits amb l’ajuda d’unes tisores.
• Escalfem 250 cm3 d’aigua destil·lada.
• Quan l’aigua bulli, hi afegim els trossets de pell de taronja i tapem el recipient amb un vidre de rellotge. A continuació, ho deixem infusionar durant 5 min.
• Passat els 5 min, triturem la mescla amb l’ajuda d’una màquina trituradora de cuina, fins que obtenim una mena de puré molt fluid.
• Introduïm el puré  dins un matràs de fons rodó de 250 cm3, juntament amb una mica de pedra porosa.
• Destil·lem la mescla durant  1h i 30 min. Podrem observar que l’aigua que es va destil·lant arrossega les gotes  d’oli essencial que volem obtenir. La mescla que va sortint és incolora i fa una olor característica a taronges amargues.
• Finalitzat el procés de destil·lació, obtenim un líquid transparent en el qual podem observar una fina pel·lícula d’oli a la part superior del vas: aquest oli correspon al limonè.
• Decantem amb cura l’oli essencial  i el guardem per a la fabricació del perfum. Cal tenir en compte que, a partir de les 6 taronges utilitzades, només obtindrem aproximadament 3 cm3 d’oli essencial.
• Pots repetir el procediment amb pell de llimona, mandarina, clau, lavanda...

CONCLUSIONS: Hem necessitat 6 taronges per aconseguir unes quantes gotes de limonè, el que ens fa entendre que és una substància molt valuosa  ja que és molt concentrada i gairebé pura.
Unes de les dificultats que hem tingut ha set preparar el muntatge de destil·lació i el procés de destil·lació en el que havíem de mantenir una temperatura constant en un interval que no evaporés les dues substàncies per a no perdre'n cap de les dues.

SEGURETAT AL LABORATORI

ANAR AL LABORATORI NO ÉS CAP TONTERIA

Quan manipulem productes químics al laboratori hem de tenir molt en comte que tenim a les mans, ja que podria ser corrosiu, inflamable, explosiu, comburent. Això ho podem saber gràcies als diferents pictogrames que apareixen en els envasos dels productes. Per això hem de saber-los interpretar.


Gràcies a l'interpretació d'aquests pictogrames podrem saber quines mesures de seguretat haurem de prendre en cada cas.

Aquestes són algunes actituds incorrectes al laboratori

• Anar amb sabates destapades com sandàlies o xancletes
• Barrejar productes químics sense saber quina reacció pot provocar
• Fumar
• Deixar objectes desordenats
• No tenir cura amb els productes
• Evocar els productes químics a la pica del laboratori
• Ingerir productes químics
• Jugar amb els productes químics
• Olorar els productes directament dels pots

EL MATERIAL AL LABORATORI

EL MATERIAL AL LABORATORI

Classifiqueu els estris i aparells de laboratori que heu fotografiat segons els criteris indicats en la taula adjunta:

Mesura de volums de líquids Proveta, matràs aforat, bureta, pipeta aforada, pipeta graduada, aspirador de pipetes.	Material per contenir i barrejar substàncies Vas de precipitats, matrás erlenmeyer, gradeta amb tubs d'assaig, vidre de rellotge, vareta de vidre, morter de vidre, flascó amb comptagotes.
Material per separar mescles Embut de decantació, embut de forma alemanya, paper de filtre, embut Buchner, matràs Kitasato, cristal·litzador.	Sistemes de calefacció Fogonet, bec d'alcohol, bec de bunsen, bany maria.
Aparells de mesura pH-metre, termòmetre digital, termòmetre de mercuri, balança digital.	Material per subjectar i realitzar muntatges Suport metàl·lic amb peu, pinces metàl·liques, tres peus, doble nou, triangle reflectari, pinces de fusta.
Elements de seguretat Reixeta, guants.	Altres materials Flascó rentador, gresol, escovilló, càpsula de porcellana, vidre de rellotge, espàtula, cèrcol, paper indicador de pH, vitrina extractora.

Nom material	Imatge	Nom material	Imatge
Bureta		Matràs erlenmeyer
Pipeta graduada		Pipeta aforada
Aspirador de pipetes		Vas de precipitats
Matràs aforat		Gresol

Nom material	Imatge	Nom material	Imatge
Embut de decantació		Vareta de vidre
Embut de forma alemanya		Escovilló
Proveta		Flascó rentador
Càpsula de porcellana		Vidre de rellotge
Suport metàl.lic amb peu		Pinces metàl.liques
Trespeus		Doble nou
Reixeta		Triangle refractari

Nom material	Imatge	Nom material	Imatge
Bec d’alcohol		Bec de Bunsen
Bany maria		Cèrcol
Espàtula		Balança digital
Termòmetre digital		pH-metre
Paper indicador               de pH		Termòmetre de mercuri
Paper de filtre		Flascó amb comptagotes

Nom material	Imatge	Nom material	Imatge
Morter de vidre		Pinces de fusta
Cristal.litzador		Gradeta amb tubs d’assaig
Matràs Kitasato		Embut Buchner
Vitrina extractora		Guants